あんの日記｜餡と和菓子で毎日を愉しむ

おいしいあんが食べれるお店

どら焼きのあんと有機牛乳。うさぎやの【どら餡ソフト】

2016年7月3日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

暑くなると食べたくなる上野うさぎやの「どら餡ソフト」。どら焼きの餡をソフトに練り込んだ逸品。うさぎやに入ってソフトをひとつ注文す …

あんを楽しむ

白玉あずきは手作りがいい。10分でできる【白玉あずき】

2016年6月27日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

冬がおしるこなら、夏は「白玉あずき」。白く艶のある白玉と小倉あんのコントラストが「涼」を感じさせ、家庭でも簡単につくれる甘味です。 …

おいしいあんが食べれるお店

北鎌倉【松花堂のあがり羊羹】尾張徳川も好んだ不思議な食感。

2016年6月21日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

北鎌倉の駅を出て、駅前の通りを右に少し歩くと左側に「あがり羊羹」という茶色の看板が見えてきます。鎌倉松花堂こじんまりした小さ …

おいしいあんが食べれるお店

鶴屋吉信の【京観世】丹波の大納言で100年つづく老舗

2016年6月18日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

1803年創業、京都の和菓子の老舗「鶴屋吉信」。最近、日本橋(COREDO室町3)にある鶴屋吉信のお店で季節の和菓子を目の前でつくる …

おいしいあんが食べれるお店

変わり続ける変わらぬおいしさ。とらやの小倉羊羹【夜の梅】

2016年6月18日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

羊羹は、中国では羊を煮たスープのこと。「羹（あつもの）」は肉や野菜を煮た熱い汁物という意味です。中国からお坊さんが持帰ったときに …

おいしいあんが食べれるお店

柴又帝釈天参道の【吉野家】日本一濃い草だんご。

2016年6月11日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

寅さんのふるさと、柴又の帝釈天。寅さんの帰りを待ちながら、おいちゃんとおばちゃんが「草だんご」をつくっているシーンを思い出します。 …

おいしいあんが食べれるお店

コメダ珈琲の【小倉トースト】どえりゃ甘い、でもハマる。

2016年6月11日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

名古屋発祥のコメダ珈琲。創業1968年。東京でもずいぶんと見かけるようになりました。全国では700店舗近くもあるそうです。土 …

おいしいあんが食べれるお店

TSUTAYAが焼いている自家製酵母パンの【あんバター】

2016年6月7日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

TSUTAYAがパン屋をはじめました。ベイカリーカフェ、R Baker (アールベイカー）。北千住に関東1号店。店内には、色 …

おいしいあんが食べれるお店

餡を世界に広める【ぎんざ空也空いろ】

2016年6月5日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

あんこを世界に広める。日常からあんこを楽しむ。をコンセプトに、「あんこは豆のジャム」というフレーズで斬新な提案をする「ぎんざ空也空いろ」。銀座「空也」の五代目 …

おいしいあんが食べれるお店

神田【ささまの松葉最中】姿勢を正して頂たくなる凛とした最中。

2016年6月3日 andaisuki7

https://an-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2020/02/andaisuki_logo.jpg あんの日記

三省堂のある駿河台下交差点そば。創業1931年、85年つづく御菓子処「ささま」。静かで歴史と格式を感じるお店には、茶室いただ …